エリンギとチンゲン菜のオイスター炒め。ホタテ風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギの軸は5mm厚さの輪切りにし、かさは縦4つに切る。
   チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ中火にし、温まったらエリンギとチンゲン菜の根元部分を入れ炒め、チンゲン菜がしんなりしたら、酒としょうが、粉末スープの素を入れ、残りのチンゲン菜を加え炒める。

3. 3

   最後にオイスターソースを加えてさっと絡め合わせるように炒め合わせる