白ごはんにあう味噌 レシピ・作り方

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adriablue
炊き立てご飯のおともに
食べ切りの少量だけなのでレンチンで簡単に

自家製の米麹味噌で作っています
甘い目のお味噌で作るほうがごはんにあいます

材料（2人分）

米麹味噌
大さじ2
ラカンカS(砂糖)
大さじ1
本みりん
小さじ2

作り方

  1. 1
    レンジ対応の器に
    材料全て入れて
    スプーンで均一に混ぜる

    ふんわりラップをして
    レンジ500wで３０秒から４０秒ほどレンチンしたら
    出来上がり
  2. 2
    炊き立てごはんにつけていただきます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

すりごまや小口ネギ、刻んだ大葉などを混ぜても美味しくいただけます

きっかけ

市販のものは多くて消費しきれないので 少量をレンチンでつくってみたら上手くできました

公開日：2022/04/25
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カテゴリ
味噌

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