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皮付き長芋のワサビ醤油ステーキ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
簡単が一番!
おつまみに
材料(1人分)
長芋
1/4本
醤油
5ml
チューブわさび
小さじ1
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作り方
1
長芋のひげ根を濡れ布巾などで立たせてから、ガス火で焦がし切る。
(POINT︰ヒゲ根が寝ていると、火がつきにくくなります。)
2
①を1.5cm程度に切る。
それを油をしかないフライパンで、両面に焦げ目がつくまで焼く。
3
②に醤油・チューブわさびを加え、味が馴染んだら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
母が調理中に隣でレシピ作成中
公開日:2022/01/22
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