玉子巾着とピーマンと椎茸の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げの口を開き、卵を割り入れて、口を爪楊枝で止める。
   ピーマンと椎茸は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに水・ほんだしを加え火にかける。

3. 3

   ②が沸騰したら、①を加える。

4. 4

   ピーマンの色が変わったら醤油を加え、煮汁が無くなったら完成。