ささみのフレッシュバジル炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを、薄めのくし切りに切る
   
   にんにくを、薄くスライスする
   
   ささみの筋を取り除き、斜めに包丁を入れひと口大に切り、さっさみ全体に○をふる

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れる
   
   にんにくが香り立ったら、ささみを並べ、両面を返しながら中火で焼く

3. 3

   8割程ささみに火が通ったら、玉ねぎを加え玉ねぎがしんなりとし、肉に完全に火が通るまで炒め、火を止める
   
   バジルの葉をちぎって加え、パルメザンチーズをかけ、軽く和える

4. 4

   お皿に盛りつけ、完成です（＾＾）