冷やして美味しい！暑い日に食べたくなる！ガスパチョ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
トマトを十字に切れ込みを入れて
沸騰したお湯に10秒程入れ、少し冷水に浸けて冷ます。トマトの皮をつるんと剥く。←（湯むき）少し茹でる事で剥きやすくなります。
ざっくりと切る。 -
2
きゅうりと玉ねぎの皮を剥いて
パプリカは種を取り1cm角にざっくりと切る。 -
3
ミキサーやフードプロセッサーに野菜と☆の調味料を入れて、1分〜2分程撹拌する。
お酢は酸っぱめが好きな方は大さじ2
酸っぱいのが苦手な方は大さじ1で調節してください。 -
4
塩コショウを入れて軽く混ぜる。
冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください！
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関連情報
- 料理名
- ガスパチョ
niko＿smile
健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。
自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。
簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。
皆様のお役に立てたら嬉しいです！
2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました！
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夏野菜が摂れるガスパチョです！