ピーマンと人参の甘辛煮 レシピ・作り方

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まりさわ
お弁当や副菜にピッタリ!
みんながつくった数 4件

材料（2人分）

ピーマン
3個
人参
大1本
和風だし
小1
砂糖
小2
醤油
大1
酒
大1
みりん
大1
すりごま(炒める用)
大1
ごま油
適量
すりごま(盛り付け用)
適量

作り方

  1. 1
    ピーマンと人参を細切りにする。
  2. 2
    ごま油を引き、ピーマンと人参を柔らかくなるまで炒める。
  3. 3
    調味料を入れて炒める、水気が少なくなると最後にごまを入れて炒める。
    盛りつけ後、ごまをかけ出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

人参が柔らかくなるまで炒めて、 調味料を入れると、焦げやすくなるので気をつけてください。

きっかけ

実家で食べたのが美味しかったので自分流に作ってます。

公開日：2021/05/24
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関連情報

カテゴリ
にんじんピーマン

このレシピを作ったユーザ

まりさわ

つくったよレポート（ 4 件）

2021/10/08 14:21
まりさわさん、こんにちは✨レポありがとうございます♥️ごまをかける前の写真ですが、とても彩り良くおいしかったです♪ 素敵なレシピ、ありがとうございます☺️
とらねこのぱせり 10～12日休み
作っていただきありがとうございます♡
2021/07/12 10:01
ごまの風味が良くとっても美味しかったです！ごちそうさまでした♪
れいちゃっ
レポートありがとうございます♡
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