菜の花の卵焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 菜の花をきざむ。
- 2 卵をわり、菜の花をいれてよくまぜる。
- 3 2に醤油、塩、みりん、砂糖をいれ、よくまぜる。
- 4 卵焼きフライパンに油の1/3をしき、よく熱したら卵液の1/3を流し入れて焼く。片側から巻いていく。
- 5 4に油の残りの1/2をしき、卵液の残りの1/2を流し入れてやき、まく。
- 6 残りの油をしき、残りの卵液をいれ、焼いてまく。完成。
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