キャベツの甘味を存分に感じる料理なので、野菜炒めのように、あえて他の具材は入れません。 本当にキャベツがめちゃくちゃうまいです。 春キャベツのような大そうなものじゃなくても大丈夫。 これは是非やっていただきたい。
チャーシューのアレンジでやりました。 キャベツの甘さに衝撃を受け、アレンジでなく、メインメニューになりました。 焼豚余った時や、少し日が経って火を通したい時は是非!
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