ふきのとう味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ふきのとうは沸騰したお湯で2分ほどゆで、ザルに上げてから流水でしばらくながす。

2. 2

   しっかりしぼり、小さく刻む。

3. 3

   フライパンに油を熱し、ふきのとうを炒める。

4. 4

   油が回ったら、みりんをいれ、味噌、砂糖をいれて焦げないように混ぜながら炒める。

5. 5

   砂糖が溶けたら完成。