はんぺんでふわふわカレー味卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ウインナー、アスパラ、人参は細かくカットします。
   ※アスパラの根本の皮の硬い部分はピューラーで剥いてください。
2. 2 フライパンに油をしき、先程カットした具材を炒めます。
3. 3 卵とはんぺんはミキサーかけます。
4. 4 ミキサーにかけたものと、炒めた具材、カレールーを混ぜ合わせます。
5. 5 フライパンにバターをしき、卵焼きを焼く要領で焼いていきます。
6. 6 焦げやすいので弱火でゆっくり焼いていきます。
7. 7 焼き上がったらラップできつめに包み、さらに巻きすで巻きます。
8. 8 10分ほど置いたら完成です。