もやしと鳥のハートのガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥のハートは包丁で開いて血の塊りを洗い流す。
   にんにくはスライスにする。
   もやしは時短で炒める為に、耐熱皿に入れラップをして電子レンジで2分くらい加熱しておく。

2. 2

   フライパンに大さじ1の油をひいて、もやしを味覇で炒める。
   電子レンジで加熱済みなので1〜2分くらいでOK！！火が通ったらお皿に移す。冷めても水っぽくならずシャキッとしたままです！！

3. 3

   次に大さじ1の油を引いたフライパンで、にんにくを炒め火が通ったら鳥のハートを焼きます。
   片面ずつ焼いて塩胡椒したら出来上がりです。