子どもも大好き千代の1番だしでなめこと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

子どもも大好き千代の1番だしでなめこと豆腐の味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
つるつるのまま
つるつるのまま
つるつるなめこと豆腐の相性が良すぎてハマる〜〜

材料(4人分)

  • 800cc
  • 豆腐 1/2丁
  • 株採りなめこ 1/2株
  • 長ネギ 3センチ
  • 千代の1番 1包

作り方

  1. 1 なめこは株から切りとったらザルに入れて軽く水洗いをして水を切っておく。(パックのなめこでも大丈夫)
    豆腐は食べやすい大きさに切る。
    長ネギは輪切り又はあらみじんにする。
  2. 2 鍋に水と千代の1番を入れて5分くらい沸騰させる。
    そこへなめこを入れさっと煮立たせ、次に豆腐を入れ軽く温める。
  3. 3 味噌をといてネギを散らしたら出来上がり!!
    煮詰まってしまうので、味噌を入れたら沸騰させないように!

きっかけ

お袋の味を目指して研究中!

おいしくなるコツ

千代の1番ダシは水から火にかけ沸騰させましょう!

  • レシピID:1020014006
  • 公開日:2020/06/27
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カテゴリ
豆腐の味噌汁その他の味噌汁長ネギ(ねぎ)なめこの味噌汁
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