レンジで簡単♪本つゆで茄子の煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子をひと口大の乱切りし、水に10分つけてあく取りをし、キッチンペーパーで水気を取り耐熱容器へ入れ、ごま油を回し入れて、レンジで3分加熱

2. 2

   その他調味料を全て別の容器で混ぜておき、茄子耐熱容器に入れて、茄子を容器の中で上下混ぜて、レンジで3分

3. 3

   茄子を上下で混ぜて、ネギを入れて粗熱をとり冷蔵庫で冷やす