簡単!サラダチキン風 レシピ・作り方
![簡単!サラダチキン風](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/cd867911a24867a30e7ab9c8b77b1296833e2856.23.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- 鳥ムネ肉 2枚(約700g)
作り方
-
1
鳥ムネ肉を用意します。
-
2
皮と身に分けます。皮は手で簡単にはがれます。
-
3
お鍋にお肉が浸るくらいの水を入れます。
-
4
火にかけます。
沸騰したところで火を止め、後は余熱調理です(ほったらかし) -
5
完全に冷めたところでお肉を取り出し、食べやすい大きさにスライスしていきます。この時、繊維を断ち切るように切るのがポイントです!
この一手間で、めちゃくちゃ食べやすくなります! -
6
お肉自体には味がないので、この日は焼肉のタレで…。
ゴマダレなんかを作ったらより美味しく食べられると思います(^^)
きっかけ
コンビニのサラダチキンのように、柔らかく美味しか食べたいなぁとおもって。
おいしくなるコツ
繊維に逆らうように切ること。
- レシピID:1020013847
- 公開日:2020/05/22
関連情報
- カテゴリ
- サラダチキン
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません
誰でも簡単!