簡単酢漬け。大根の皮編！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一本丸ごとの大根なら3分の1程度にカット。
   よく洗う。
   更に半分に切り、皮を剥いていきます。厚めにむくのがコツ！

2. 2

   均等な大きさに細切りします。

3. 3

   ジップロックに刻んだ大根の皮とらっきょう酢を適量入れます。お好みで輪切り唐辛子を投入！

4. 4

   軽く揉んで馴染ませます。
   後は冷蔵庫で1時間もおいとけば完成です！
   大根の中身はスティックやお味噌汁の具でもいいですねえ。