冷凍ホタテとトマトの白だし煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほたてを冷蔵庫で解凍し、半解凍になったら、横半分に切る。

2. 2

   ホタテが解凍されたら、フライパンに水・白だしを入れて沸騰させる。
   沸騰したら、ホタテを両面焼き皿に移す。

3. 3

   ②のフライパンにプチトマトを加え、軽く火をとおし、皿に盛る。

4. 4

   フライパンに残った汁を煮詰めて、ホタテにかけて完成。