ピーマンに片栗粉をまぶしているので、ソースにとろみがついていきます。水分量は、お好みで、調整してください。
縦半分に切ったピーマンだと、剥がれて食べにくい~という子供からの声を聞き… 食べやすく、なおかつ剥がれないのでずっとこと作り方です。
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