☆とろんと仕上げたカブとぶたの炒め煮☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は1口大に切り、カブはくし切り。しめじは小房に分け、ほうれん草も食べやすい大きさに切る。

2. 2

   @を合わせておく。

3. 3

   フライパンに胡麻油を(大さじ1)しき、カブを並べで中火で焼く。焼き色がついたら反対面も焼き、両面焼けたら一旦皿にとる。

4. 4

   フライパンに胡麻油(大さじ1)をしき、豚肉を炒める。軽く塩胡椒をふる。

5. 5

   肉に火が通ったら、カブを戻し、しめじとほうれん草も入れて炒める。

6. 6

   しめじに火が通ったら、合わせた@を入れ混ぜながら炒め煮る。
   とろみが付いたらできあがり。