鶏肉とマイタケのビーフシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材を一口大に切る。

2. 2

   鍋にサラダ油をしき、鶏肉・人参・玉ねぎを10分程炒め、水を加える。

3. 3

   ②が沸騰したらアクをとり、20分程煮込み、じゃがいも・舞茸を加える。

4. 4

   ③を10分程煮込んだら火を止めて、ルウを割り入る。

5. 5

   ④を弱火で5分程煮込んだら完成。