ホワイトソースも簡単！マカロニグラタン レシピ・作り方
材料（1人分）
- マカロニ
- 20g
- 鶏むね肉
- 50g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ブロッコリー
- 1/4個
- 小麦粉
- 大さじ１
- ★牛乳
- 200g
- ★バター
- 5g
- ★胡椒
- 少々
- ★コンソメ
- キューブ1個分
- ピザ用チーズ
- 適量
- パン粉
- 適量
- サラダ油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 鶏肉、玉ねぎ、ブロッコリーを一口大より小さく切る。
-
- 2
- お鍋に鶏肉、玉ねぎ、サラダ油を入れ混ぜる。※中火
-
- 3
- 玉ねぎがしんなりしてきたら小麦粉を入れてさっと混ぜる。※弱火
-
- 4
- ★、ブロッコリー、マカロニを入れて焦がさないようにマカロニゆで時間混ぜる。私は5分茹でるマカロニを使ったので5分混ぜました！※弱火
-
- 5
- グラタン皿に入れて、チーズ、パン粉をまぶしてトースターで5分チン！※私は1000wで5分パン粉に焦げ目が程よくつく感じでした。お手持ちのトースターによって加減してください(^^)
おいしくなるコツ
焦がさないように混ぜることです！
きっかけ
子供にブロッコリーを食べてほしくて…無事、食べてくれました！
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