ロメインレタスのベーコン炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
ロメインレタスはざく切りにする。
茎と葉に分けておく。
ベーコンと新玉ねぎはスライスする。 -
2
熱したフライパンにバターを入れ、玉ねぎを炒める。
玉ねぎが透明になったら、白ワイン、コンソメ、レタスの茎、ベーコンを加える。
葉の部分を加えて炒める。 - 3 全体に火が通ったら、出来あがり。
きっかけ
めずらしい種類のレタスが売っていました。
おいしくなるコツ
ロメインレタスは、白菜とレタスを足して割ったような野菜で、葉は、炒め物などにも適しています。
- レシピID:1020012041
- 公開日:2018/04/26
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