簡単一品！ ホウレン草のウズラのせ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ホウレン草
- 半～１わ
- ウズラの卵
- ２つ
- 昆布茶
- 少々
- 顆粒出汁の素
- 少々
作り方
-
- 1
- ホウレン草は茹でたら、色どめをするために、冷水でしめる。
-
- 2
- 器にホウレン草を入れて昆布茶と出汁の素を加えよく和える。
上から卵を落として出来あがり。
おいしくなるコツ
ホウレン草は、シュウ酸が含まれているので、必ずレンジで加熱ではなく、茹でてください。
きっかけ
ホウレン草が安かったので、作ってみました。
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