☆豚肉と彩り野菜の味噌バター炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口大に切る。玉ねぎと人参は一口サイズ、エリンギは縦半分に切ってから2cm幅に切る。インゲンは3cmに斜め切りにする。

2. 2

   人参はラップに包んで600w30秒加熱して7割り程度火を通しておく。

3. 3

   @を合わせる。

4. 4

   フライパンを温め、サラダ油をひき、豚肉を炒める。軽く塩胡椒をふる。

5. 5

   肉に火が通ったら、玉ねぎと人参も入れて炒める。

6. 6

   玉葱が透き通ったら、エリンギとインゲン、コーンも入れて炒める。

7. 7

   全体に火が通ったら一旦火を止め、(3)とバターを加える。

8. 8

   再度火をつけ、全体を絡めるように弱めの中火で炒める。

9. 9

   全体が馴染んだらできあがり。