肉なしカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは細くスライスする。
   人参は半月切りにする。

2. 2

   じゃがいもは一口大に切り、アク抜きをする。

3. 3

   フライパンに油をしき、玉ねぎの色が変わるまで炒める。

4. 4

   玉ねぎの色が変わったら、人参を入れて炒める。

5. 5

   人参も入れて炒めたら、水・じゃがいもを入れて鍋の蓋をする。

6. 6

   人参が柔らかくなったら、カレールーを入れる。

7. 7

   カレールーが溶けて、全体に味を馴染ませる。
   皿にごはん・カレーを盛り付けて完成。