豆腐と小松菜のチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はざく切りにし、葉と根の部分に分けておく。
   
   卵は溶き、出汁パックと醤油を混ぜ合わせておく。

2. 2

   熱したフライパンに油をひき、小松菜の根を炒める。
   
   葉の部分と豆腐を加える。
   
   豆腐を潰しながら炒める。

3. 3

   卵液を流し込む。
   
   全体をかき混ぜる。
   
   出来あがり。