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鶏ささみときのこのゴマサラダ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
シマウマ
サラダなのに鶏肉が入っているので、食べ応えもたっぷりで良いですよ〜♪
材料(2人分)
◾️レタス
4分の1
◾️かいわれ大根
2分の1パック
◾️ルッコラ
2分の1パック
鶏ささみ
2本
お好きなきのこ
ひとつかみ程度
オリーブオイル
小さじ2
ゴマドレッシング
ひと回し
刻みのり
ひとつまみ
作り方
1
◾️の生野菜をお好みの大きさにちぎって混ぜ合わせておく。
2
きのこをオリーブオイルで炒めて冷まし、鶏ささみは茹でて冷めたら軽くほぐしておく。
3
混ぜ合わせた生野菜と鶏ささみ、きのこ、ゴマドレッシングをボールに入れて全体をさっくり混ぜ合わせる。
4
皿に盛り付けし、最後に刻みのりをかければ完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鶏ささみは鶏むね肉でも美味しい出来ますし、あらかじめ鶏肉を茹でおいておけば大分早く出来ますよ。
きっかけ
サラダなのにがっつりした物が食べたかったので作りました〜
公開日:2017/08/04
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