材料少なめ☆鶏もも肉の醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切り、塩胡椒をふる。

2. 2

   (1)に片栗粉をまぶし、余分な片栗粉は落とす。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、鶏肉を中火で焼く。

4. 4

   こんがり焼き色がついたら裏返し、蓋をして中火で焼く。

5. 5

   鶏肉に火が通ったら一旦火を止め、醤油を回しかける。

6. 6

   再度火をつけ、醤油を絡めながら弱火で焼く。

7. 7

   1分ほどして醤油が鶏肉にとろんとして絡んだらできあがり。