雑穀米のまるごとトマトリゾット レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにする。
お好みで刻んだベーコンやパンチェッタを入れてもおいしいです。その場合はコンソメの素や塩は控えめに。
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2
トマトの座りが悪い場合は下を少しカット。トマトの上を切り、刻む。トマトの中身はスプーンで取り出して。耐熱ボールに入れて刻んだ玉ねぎ、コンソメの素とともにラップをしてレンジで5分。
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3
2を取り出したら木べらなどで潰す。タマチャンショップの三十雑穀と米を入れてひと混ぜ。ラップをしてもう一度5分レンジに入れる。チンしたら15分そのまま放置。塩で味を整える。
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4
トマトの器に3を入れてチーズをかけてトースターで10分。焦げ目がつきすぎたら途中ホイルをかぶせて。
胡椒、パセリで飾り付けたら出来上がりです。
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