５分以内で作れる！甘エビとアンチョビのつまみ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 甘エビ
- ２０～２８匹くらい
- アンチョビ（缶詰め）
- ４～６本
- レモン汁
- 小さじ半
- ニンニク
- １片
作り方
-
- 1
- ニンニクは摩り下ろすか細かく刻む。
アンチョビはみじん切りにする。
-
- 2
- 甘エビ、アンチョビ、缶詰に入っている油（小さじ１くらい）、レモン汁、ニンニクを和える。
出来上がり。
おいしくなるコツ
油を和える調味料として使うので、缶詰タイプを用意してくださいね。
きっかけ
甘エビが安かったので、おつまみを作ってみました。
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ワインやビールによく合います。
前菜としてもどうぞ。