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レシピ詳細
食物繊維で便秘対策に◎さつまいもとおからのコロコロ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
まさぁか
食欲が止まらない!そんなおやつに作りました。授乳中の便秘対策にも◎
材料(1〜2人分)
さつまいも
100g
生おから
50g
片栗粉
大1強(12g)
牛乳(豆乳、水)
50g
バター
10g
砂糖
小2
作り方
1
さつまいもを柔らかくして潰す(茹でる、レンジ、蒸す、焼き芋を使う どれでも◯)
2
さつまいもにおから、片栗粉を混ぜ、牛乳をいれて混ぜる
3
コロコロ丸めて、温めて油をひいた(分量外)フライパンへいれ火を通す
4
しばらく焼いて、表面を焼く。表面が固まってきたら、フライパンを振ってコロコロ転がしながら火を通す。
5
弱火にし、バター、砂糖をいれて絡ませる。(甘さはお好みで砂糖追加してください。)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
甘さを最後につけるので、味見しながらお好みに合わせて調節してください
きっかけ
授乳中の私と、4歳娘の好きなものを合わせておやつを作りました
公開日:2017/01/16
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