豚こまとししとうの辛味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ししとうはヘタを落して胴に薄く切れ目を入れて味がのるようにします

2. 2

   シシトウを軽く焦げ目がつく程度炒めて取り出します

3. 3

   フライパンに豆板醤を温めてから豚肉を炒めます。火が通ったところに水切りしておいた豆腐を入れ木ベラで崩します。

4. 4

   ■の調味料を合わせておき、３に絡めてゆき水分が無くなるまで火にかけて仕上げにごま油をまわし掛けて出来上がり。