イベリコ豚とじゃがバターのおつまみクラッカー レシピ・作り方
材料（４人分）
- クラッカー ８～１２枚
- ジャガイモ（小） １つ
- 塩コショウ 少々
- バター １かけ
- イベリコ豚の缶詰 大さじ１くらい
作り方
-
1
ジャガイモは皮をむき、小さくみじん切りにする。
よく洗う。
耐熱容器にイモを入れ、水をほんの少々入れる。 -
2
ラップをかけ、根菜モードで加熱する。
取り出したら、イモを潰す。
熱いうちにバターと塩コショウで味を調える。 -
3
クラッカーの上にジャガイモ、イベリコ豚の順でのせる。
出来上がり。
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ワインやビールによく合います。パーティー料理にもどうぞ。