簡単おつまみ マッシュポテトのイベリコ豚のせ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ジャガイモはみじん切りにする。
イモはよく洗い、でんぷんを流す。
耐熱袋にイモを入れ、電子レンジの根菜モードで加熱する。 -
2
マッシャーで潰す。
熱いうちに塩コショウで味を付ける。
牛乳を混ぜ込む。
器にイモを盛り付ける。 -
3
上にイベリコ豚をのせる。
ブラックペッパーを散らして、出来上がり。
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ワインによく合います。