トロトロなすびとピーマンの野菜スープ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
ねここ25
トロトロに煮込んだナスが美味しい野菜のスープです。ピーマンとナスの甘さがじっくりと味わえる、シンプルなスープです。和風、洋風どちらもいけます。
材料（２人分）
作り方
-
1
ナスは輪切りにし、４等分に切る（いちょう切り）。
ピーマンは細切りにする。 -
2
水を沸騰させ、ナスを入れて５分煮込む。
さらにピーマンを加え、５分ほど煮込む。
固形コンソメを入れ、醤油を垂らす。
最後に塩コショウで味を調えたら、出来上がり。
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つくったよレポート（1件）
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LINママ2015/09/09 16:30
なすとピーマンもスープになるのですね。とろとろにとろけて美味しかったです♪
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