とっても簡単！筑前煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃく一口サイズにカットし、お湯で下ゆでする。
   ゴボウの皮を剥き、2cm程の乱切りにし、酢水につける。

2. 2

   ニンジン、レンコン、鶏もも肉も乱切りにしておく。

3. 3

   お鍋に油を入れ、鶏もも肉を炒める。
   色が変わってきたら、野菜、こんにゃくを加えて炒める。

4. 4

   水、ほんだし、砂糖、醤油を加え、蓋をして中火で7分煮込みます。