豚肉のえのき巻き～照り焼きレシピ・作り方

Name: 豚肉のえのき巻き～照り焼き
Total time: 5 min
Yield: 2～3
Ingredients: 豚ロース（生姜焼き用） 3枚; えのき 50ｇ; 小麦粉 適量; ☆醤油 大さじ1/2; ☆みりん 大さじ2; 水あめ 小さじ1/3

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5分以内
100円以下

niko＿smile

お弁当のおかずに！簡単早い！えのきのシャキシャキが癖になる！

みんながつくった数 2件

材料（2～3人分）

豚ロース（生姜焼き用）: 3枚

えのき: 50ｇ

小麦粉: 適量

☆醤油: 大さじ1/2

☆みりん: 大さじ2

水あめ: 小さじ1/3

作り方

1

豚肉を広げ、小麦粉適量をふるう。えのきを食べやすい大きさに裂く。
2

豚肉の上に、えのきを乗せて巻く。
3

お皿に乗せ50秒チン！（少し赤くてもOK）
4

フライパンに油をひき、巻き終わりの部分を下になるようにして焼く。
5

全面焼けたら☆を入れ混ぜながら絡める。
6

水あめを入れ溶かし素早く絡めて出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レンジでチンして、時短！焦げやすいので、焦がさないように素早く絡める。

きっかけ

お弁当に入れる簡単おかずが作りたくて、冷蔵庫にあったもので作りました。

公開日：2015/04/06

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このレシピを作ったユーザ

niko＿smile 健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。皆様のお役に立てたら嬉しいです！ 2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました！