鶏肉とごぼうのピリ辛炒めレシピ・作り方

Name: 鶏肉とごぼうのピリ辛炒め
Total time: 15 min
Yield: 2～4
Ingredients: ごぼう 1本; 鶏肉 160ｇ; 鷹の爪 1本; 小麦粉 大さじ1; ☆水 80ｃｃ; ☆醤油 大さじ1; ☆はちみつ 大さじ1/2; ☆酒 小さじ1

アプリをダウンロードする

約15分
100円以下

niko＿smile

お箸がすすむおかず♪

みんながつくった数 5件

材料（2～4人分）

ごぼう: 1本

鶏肉: 160ｇ

鷹の爪: 1本

小麦粉: 大さじ1

☆水: 80ｃｃ

☆醤油: 大さじ1

☆はちみつ: 大さじ1/2

☆酒: 小さじ1

作り方

1

ごぼうを良く洗う。大き目に削ぎ切りにする。（皮ごと）

鶏肉は、火が通りやすく小さめに切る。
2

鶏肉に小麦粉を絡ませる。
3

フライパンに油をひき、鷹の爪を入れる。鶏肉を入れ、火が通るまで炒める。
4

ごぼうを入れ、更に炒める。
5

☆を入れ、絡ませながら炒めれば出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏肉に小麦粉をまぶす。焦がさずに、絡ませながら炒める。

きっかけ

スーパーで、お惣菜を買って、美味しかったので、似せて作ってみたいなと思い、考えました。

公開日：2014/12/23

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

niko＿smile 健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。皆様のお役に立てたら嬉しいです！ 2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました！