いわしの紫蘇焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしを開いて骨を取り除き、キッチンペーパーで水気をよく拭き取る。

2. 2

   1に半分に切った紫蘇をのせる。

3. 3

   フライパンで両面焼き、酒をかけて臭みを抜き、火が通ったら牡蠣醤油を加えてさっと焼いたら出来上がり☆