【常備菜】ごぼうとひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥ひじきは水戻しし、蒟蒻。油揚げ。ニンジンは短冊に切り、ゴボウはササガキ、インゲンは塩茹でして斜め切りにしておきます。

2. 2

   ごま油を熱してニンジン・こんにゃく・ゴボウを炒めます。

3. 3

   インゲン以外の残りの材料を入れて軽く炒め、★の調味料を入れ、水分が無くなってきたら出来上がり。

4. 4

   盛り付けの際に塩茹でしておいたインゲンを混ぜてくださいね。