材料（4人分）
- ☆メカジキ
- 250g（５切れ）
- ☆ニンニクチューブ
- 大さじ1
- ☆塩
- 小さじ1
- ☆コショウ
- コショウ1
- ☆バジル
- 小さじ1
- ○ぶなしめじ
- 1束
- ○えのき
- 1束
- ○バター
- ２欠片
- ○塩
- 少々
- ○コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- メカジキを一口サイズに切る。
-
- 2
-
- ☆マークの物をビニール袋に入れて混ぜます。20分くらいおいておくと味がなじんでより美味しくなります。
-
- 3
-
- ○の物をいれてキノコソースを作ります。キノコ類に火が通ってきたら、塩コショウし最後にバターを入れてメカジキの上にかければ出来上がり。
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