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鶏胸肉の紫蘇のせ焼き レシピ・作り方

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★かなぶん
紫蘇で爽やかに(^ ^)
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鶏胸肉
一枚
醤油
大さじ1
しょうが
少々
酒
大さじ1
紫蘇
6枚
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作り方

  1. 1
    鶏胸肉を薄く削ぎ切りにし、袋に入れて、醤油、しょうが、酒を加えて揉み込み、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。
  2. 2
    フライパンで1を焼き、片面焼けたら、ひっくり返して紫蘇をのせて、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
  3. 3
    中まで火が通ったら出来上がり☆
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

胸肉が安かったので

公開日：2014/06/03
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関連情報

カテゴリ
鶏むね肉
料理名
鶏胸肉の紫蘇のせ焼き

このレシピを作ったユーザ

★かなぶん

つくったよレポート（ 1 件）

2014/07/13 21:25
むね肉が柔らかくさっぱり食べられました！おいしかったです。ありがとうございました(^O^)
ぶなしめじ0609
紫蘇がさっぱりして食欲がわきますよね(*^_^*) 作って頂きありがとうございました☆

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