簡単、うまい！　まぐろの漬け丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に材料の、漬けダレ以下を混ぜ合わせて、煮立たせて、アルコール分を飛ばします。
   アルコールが飛んだら、しばらく冷まします。

2. 2

   マグロは、0.5cm厚くらいのそぎ切りにします。

3. 3

   漬けタレが冷めたら、マグロをつけ込み、上からラップでふたをして、万遍なく浸るようにします。

4. 4

   ３を冷蔵庫で３０〜４５分くらい寝かして、ご飯を盛りつけ、刻み海苔をかけ、つけ込んだマグロを乗っけて、ネギとワサビを乗っけて完成！