うまい！圧力鍋で作る　水炊き風　鳥と大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥もも肉は３cm角、大根は皮を剥いて３cm厚くらいに切って半分に、ネギは５cmくらいに切ります。

2. 2

   鍋に鳥もも肉と水を加えに煮ます。灰汁が出たら、きれいに取り除きます。

3. 3

   ２にネギと大根を加え、圧力鍋で１５分くらいに込み、３０分おきます。

4. 4

   大根に箸をさして、すんなり通るようになったら、暖めて塩を加えて混ぜ合わせ、盛りつけて完成！