松茸のおすいもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麩は、水で戻しておく。
   昆布は鍋に水７００ｃｃくらいをはり、漬けておく。

2. 2

   松茸は、５～６等分くらいにスライスする。

3. 3

   出汁汁を沸騰させる。
   煮立ったら、調味料を加える。
   松茸を加える。
   弱火から中火くらいで、２分ほど煮る。

4. 4

   最後に塩で味を調節する。
   麩を加えてできあがり。