ブラックペッパーのシンプルオムレツ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 卵 ２つ
- ブラックペッパー（あらびき） 少々
- パセリ 少々
- モッツァレラチーズ（溶けるタイプ） １枚
- 特濃牛乳（なければ普通の牛乳） 大さじ１
- バター 少々
作り方
- 1 卵を溶き、牛乳と合わせておく。
-
2
熱したフライパンでバターを溶かし、卵液を流し込む。
1/3程度固まったらチーズを入れる。 -
3
卵を端へ寄せながら焼いていく。
好みの固さに焼けたところで、取り出す。 - 4 オムレツの上からブラックペッパーとパセリをふりかけて出来上がりです。
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