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お酢でさっぱり生姜焼き レシピ・作り方

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mimi0-0
さっぱりとろんとタレがよく絡んで美味しいです。

材料（2人分人分）

豚肉(生姜焼き用)
200g
片栗粉
適量
酒
大さじ1
お酢
大さじ1
醤油
大さじ1
生姜(チューブ)
小さじ1
砂糖
小さじ2
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作り方

  1. 1
    豚肉に片栗粉をまぶす。
    調味料を全部合わせておく。
  2. 2
    豚肉にこんがり少し焼き目がつくくらいに焼く。
  3. 3
    調味料を入れて絡めたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

片栗粉をまぶしているので、タレがとろっとしてよく絡みます。

きっかけ

さっぱりした生姜焼きが食べたくて。

公開日：2013/05/30
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