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しそ・大葉
レシピ詳細
簡単! 豚としそとしめじの和風炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
assy1984
簡単で、あっさりして美味しいおかずです。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
豚肉
100g
しめじ
1束
しそ
5〜6枚
カットネギ
少々
醤油
大さじ1杯
みりん
大さじ1杯
作り方
1
しめじは、石突きを落とし手で裂いておきます。しそは2cmくらいに切っておきます。
2
フライパンで、豚肉を炒めます。
3
豚肉に火が通ったら、しめじとしそを加え、醤油とみりんをかけて炒めます。
4
しめじに火が通ったら、皿に盛りつけカットネギを軽くふって完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しめじは、炒めすぎると水分が出てくるので、炒めすぎないように注意!
きっかけ
あっさりとした肉のおかずが欲しいと思い、作りました。
公開日:2013/04/14
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関連情報
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しそ・大葉
このレシピを作ったユーザ
assy1984
趣味、料理! 酒のつまみに美味しいおかずを作ります♪ 双子の娘達にも美味しいもの食べさせます!!
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