香ばしいくて、うまい！　ネギ油の鯛カルパッチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛の刺身を皿に盛りつけます。

2. 2

   ネギは、細かく輪切りにしておきます。

3. 3

   フライパンにごま油を入れ、加熱します。

4. 4

   ごま油が温まったら、ネギを入れ、軽く揚げるように炒めます。

5. 5

   ネギの香ばしい香りがしてきたら、火を止め、醤油を加えて軽く混ぜ合わせて、１の刺身にあつあつのままかけて完成！