もやしと卵の洋風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は溶いておく。
   ベーコンは短冊切りにする。
   ニンニクはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油をひき、弱火でニンニクを加熱する。
   ベーコンを加える。

3. 3

   モヤシを加えて、すぐに白ワインを入れて、強火で一気に加熱する。

4. 4

   弱火にして、もやしに火が通りきる前に卵を流す。コンソメを加ええ、卵とじにする。
   味が足りないなら、塩こしょうをする。
   パセリをかけて、出来あがり。